在古建盞研究領(lǐng)域中，大家所熟知的三只曜變天目具有極高的學(xué)術(shù)價(jià)值和江湖地位。這三只建盞均為日本國(guó)寶， “稻葉天目”藏于東京靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館，被稱為“碗中宇宙”，此外，大阪藤田美術(shù)館和京都大德寺龍光院各藏一只。民間往往把 “稻葉天目”排名第一，因其色調(diào)冷艷華貴，曜變效果最為突出。藤田美術(shù)館這只位于次席，而大德寺那只因多年來(lái)秘不示人，外界所知甚少。

      2019年是日本的新時(shí)代“令和”元年，展覽眾多，三只曜變天目同時(shí)出鏡更是前所未有，分別在東京、奈良和甲賀三地同期展出。我曾于2017年5月在東京國(guó)立博物館《茶の湯特別展》有幸目睹了“稻葉天目”，因此這次行程主要以京都為中心，短途往返奈良和甲賀兩地觀展。

       “稻葉天目”在國(guó)內(nèi)外盞友中知名度最高，也是我親眼所見的第一只曜變盞。這三只盞均標(biāo)注為南宋，口徑12厘米多，屬于標(biāo)準(zhǔn)的斗茶用束口盞。網(wǎng)絡(luò)對(duì)這三只盞的尺寸和效果多有報(bào)道，無(wú)需贅述。需要注意的是，建盞因高溫?zé)茣?huì)造成一定程度的失圓和傾斜，這也是各種資料對(duì)口徑和高度標(biāo)注稍有偏差的原因，不可不查。這只“稻葉天目”傳承有序，原屬稻葉山城的藩主稻葉家族秘藏，后成為德川將軍的柳營(yíng)御物，再賜給春日局夫人阿福，由阿福傳回至稻葉家的后人。此盞于1924年以16.7萬(wàn)日元（當(dāng)時(shí)可購(gòu)買250.5斤黃金）的天價(jià)為三菱社長(zhǎng)巖崎彌之助購(gòu)買。

      面對(duì)這只泛著耀眼光芒的曜變盞，每個(gè)人都會(huì)把自己的人生經(jīng)歷融入到對(duì)盞的感悟中去，有人視之炫目，有人為其艷麗所傾倒，也有人從中觀照內(nèi)心。此盞內(nèi)壁藍(lán)紫色光暈所形成的曜變熠熠生輝，卻又似籠罩了一層薄霧，彌漫著神秘的氣息，在觸手可及之時(shí)瞬間消失，也許這就是佛家所說(shuō)天國(guó)和地獄總在一念之間吧。我觀此盞總有一種不真實(shí)的幻滅之感，虛實(shí)之間若有若無(wú)，不知是得是失？遺憾的是東京國(guó)立博物館在布展中只有唯一的射燈光源，隔著厚玻璃無(wú)法體會(huì)到曜變?cè)谧匀还庀露嘧兊姆瓷浜脱苌湫ЧＳ行闹瞬环羺⒖搓愶@求老師的《扶桑尋寶記》一文，他是在自然光下上手觀看到紫氣東來(lái)的寶光，我想那才是用心觀看到的曜變之美。近觀此盞釉淚微殘，推測(cè)是釉滴聚集后脫落形成的，斷茬清晰可辨。這處瑕疵在以往的資料中少有記錄，我也僅從矢部良明的《唐物茶碗》一書見過(guò)。

      很多盞友為了一睹“稻葉天目”真容都去過(guò)靜嘉堂。靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館是巖崎家于1892年創(chuàng)立的，后為獨(dú)立的法人單位，但仍屬三菱集團(tuán)。靜嘉堂三字出自《詩(shī)經(jīng)》中的《大雅.既醉》：“其告維何？籩豆靜嘉”，籩和豆都是中國(guó)古代祭祀時(shí)用的器皿，“靜嘉”意為潔凈而美好。此盞久居于此，當(dāng)不負(fù)其名。

      世間美好之物不總是都如其名，從“稻葉天目”到大德寺的“破草鞋”，反差有點(diǎn)大！大德寺龍光院國(guó)寶“曜變天目と破草鞋”展在甲賀市的美秀美術(shù)館。此館是著名華裔設(shè)計(jì)師貝聿銘先生的代表作之一，創(chuàng)辦人小山美秀子更是出身神秘的宗教人士。美秀美術(shù)館藏于深山之中曲徑通幽處，只有一條隧道與塵世相連。隧道內(nèi)的鋁合金多孔板隨著弧度的彎曲恰好映射了洞外的漫天櫻花和綠植，漫步其中，宛如現(xiàn)代版的世外桃源。

      從京都站乘JR到石山站下車，轉(zhuǎn)公交專線可直達(dá)美秀美術(shù)館。拿到門票的瞬間有些迷惑，“曜變天目と破草鞋”，環(huán)視一圈我等同行之人的鞋都不是草鞋，也不太破哦。我向在日多年的高桑請(qǐng)教，他的理解是：“と意為和，以破草鞋對(duì)等曜變天目，表示貌似簡(jiǎn)陋但實(shí)際不可或缺的含義。這種不張揚(yáng)，低調(diào)到可以被忽略，但以佛家的處世哲學(xué)卻是絕對(duì)不可放棄的”。后查閱報(bào)道，普遍提及這是一條出自《聯(lián)燈會(huì)要》的禪語(yǔ)，原文“祖師玄旨，是破草鞋，寧可赤腳，不著做好”。因此盞深藏于寺院，而大德寺師傅們踏破草鞋的弘法精神，與國(guó)寶建盞同樣可貴。由名及物，可見用心。

      據(jù)傳此盞是明萬(wàn)歷年間傳到日本的，有可能是對(duì)外貿(mào)易輸出。一種說(shuō)法認(rèn)為最初由津田宗及所有，但主流說(shuō)法認(rèn)為是為大德寺龍光院的創(chuàng)立者江月宗玩所有，包裝箱外蓋上有其親自書寫的“曜變天目”。此盞口沿有大漆修復(fù)，內(nèi)壁光斑寥若星辰，不同于“稻葉天目”的連結(jié)成片，深得幽玄之意，但藍(lán)色光暈并不明顯。這只盞是曜變中最為低調(diào)的一只，平日被當(dāng)做佛器供奉，難得一見。我曾到大德寺龍光院游走，駐足于綠樹、苔蘚掩映的庭院之內(nèi)，但也只能在想象中近距離感受一下它的氣場(chǎng)，這次得見真品也算是如愿了。

      再說(shuō)一件小事兒，卻讓我對(duì)美秀美術(shù)館的管理手工點(diǎn)贊。因觀看曜變盞的人數(shù)較多，美術(shù)館安排專人舉著“隊(duì)尾”的提示牌，以免走錯(cuò)。當(dāng)排隊(duì)過(guò)長(zhǎng)時(shí)，工作人員開始清點(diǎn)人數(shù)，剛好到我這里隔離開，被告知可先去參觀其他展品，十一點(diǎn)五十準(zhǔn)時(shí)回來(lái)，并要發(fā)給我一個(gè)提示條。但我以為提示條只是提醒時(shí)間的，并沒(méi)有拿。大約二十多分鐘后，我正在觀看其他藏品，這位工作人員拿著提示條過(guò)來(lái)說(shuō)這是憑證，證明你曾經(jīng)來(lái)拍過(guò)隊(duì)，所以她一直在館內(nèi)尋找我。我只能一再的表示謝意，想想那些動(dòng)輒幾小時(shí)排長(zhǎng)隊(duì)混亂情形的展覽，我的鄙視鏈瞬間分級(jí)，你懂的！

      我于5月14日赴美秀美術(shù)館參觀，此間談及貝聿銘先生的設(shè)計(jì)理念和老人家的身體狀況。5月16日，驚聞先生因病去世，享年102歲?！瓣鬃兲炷郡绕撇菪闭惯€在進(jìn)行中，以此告慰先生，正當(dāng)其時(shí)。

      藤田曜變盞是三只曜變天目中我的最愛。本次展覽在奈良國(guó)立美術(shù)館，距京都地鐵路程五十分鐘。藤田曜變盞最初為德川家康所有，傳承至水戶藩初代藩主德川賴房，后于1918年被藤田平太郎以53800日元購(gòu)買。此盞口沿包銀，俗稱“扣”器。我國(guó)古代陶瓷中常以金銀包口用以遮蓋干澀無(wú)釉的“覆燒芒口”，既能裝飾美化，也顯高貴。建盞因正燒時(shí)釉自上而下流淌，口沿釉層較薄，略顯干澀，故常見扣器。此盞銀扣下方有一處破損以大漆調(diào)和朱砂修復(fù)，盞口呈墨綠色，內(nèi)壁曜斑月朗星疏，具有強(qiáng)烈的金屬質(zhì)感，光彩奪目。藤田曜變盞的氣質(zhì)明顯不同于另外兩只，盞內(nèi)有釉藥流動(dòng)形成放射狀紋路，更接近于建盞的審美標(biāo)準(zhǔn)和釉色“萬(wàn)變不離其宗”的共性。藤田曜變盞使用痕跡明顯，可能是與人接觸多的緣故，有一種接地氣的親和力。我認(rèn)為此盞是最接近自然形成曜變的燒制工藝，法自天成，而兩外兩只曜變效果到底屬人為干預(yù)還是先天燒制，尚有不同說(shuō)法。

      除上述三只曜變天目，美秀美術(shù)館也收藏了一只自稱“曜變天目”的建盞，但小山富士夫先生稱之為亞曜變，我覺(jué)得叫彩斑油滴更符合它的特質(zhì)。此盞口徑12.1厘米，高度6.6厘米，外足徑3.9厘米，1953年被認(rèn)定為重要文化財(cái)產(chǎn)，由加賀藩主前田家至大佛次郎，后被美秀美術(shù)館收藏。此盞外部明顯是銀色油滴效果，盞內(nèi)斑點(diǎn)也不同于曜變的圓圈，而是滿布結(jié)晶。油滴雖不大，但分布錯(cuò)落，有藍(lán)色、銀色、淺粉色和粉紫色交織鑲嵌于黑釉之上，色彩斑斕絢麗，如同漆器中的螺鈿。但這顯然是油滴建盞中的極品，色彩形成應(yīng)與后天的長(zhǎng)期氧化和使用情況有關(guān)。

      三只完整曜變天目均在日本，國(guó)內(nèi)只有2009年杭州出土過(guò)唯一的曜變殘片，藏于古越會(huì)館。此片出土情況可參看鄧禾穎老師的《南宋早期宮廷用瓷及相關(guān)問(wèn)題探析-從原杭州東南化工廠出土瓷器談起》。鄧?yán)蠋熓窃贾菽纤喂俑G博物館的研究員，我曾拜讀過(guò)她的著作《南宋陶瓷史》，受益匪淺。

      本次奈良國(guó)立的《國(guó)寶殿堂-藤田美術(shù)館展》一書提及2017年杭州再次出土了曜變殘片，高7.0厘米，殘存部分復(fù)原口徑12.1厘米，底足3.8厘米，重量140克，現(xiàn)藏于述鄭齋（應(yīng)是臺(tái)灣某宋瓷藏家的齋號(hào)，國(guó)內(nèi)拍場(chǎng)有見其拍品，但具體不詳）。文章作者是小林仁，據(jù)說(shuō)東洋陶瓷美術(shù)館和臺(tái)北故宮博物院正在共同致力于對(duì)此殘片的深入研究，可以期待。

      關(guān)于曜變的燒成技術(shù)眾說(shuō)紛紜，國(guó)內(nèi)外不乏仿制之人。目前民間有“后點(diǎn)釉一次燒成說(shuō)”，“二次上釉復(fù)燒說(shuō)”，“螢石酸性氣體說(shuō)”等，但僅從最終效果上看，無(wú)論是日本的長(zhǎng)江惣吉、瀨戶毅己還是國(guó)內(nèi)的師傅們，我還沒(méi)有見到令人信服的作品。

      雖然通篇都是在聊曜變，但我個(gè)人覺(jué)得還需要區(qū)分看待曜變的學(xué)術(shù)價(jià)值、審美和在茶文化的歷史地位。雖然我們的曜變建盞貴為日本國(guó)寶，但也沒(méi)必要以此為豪去神話它。尤其是在審美上本就見仁見智，曜變的燒成工藝還有諸多未知因素，其在歷史上是否為傳統(tǒng)文化所認(rèn)同還是未知，如何欣賞曜變也因人而異。文化自信是建立在基礎(chǔ)認(rèn)知上形成自我意識(shí)，不是盲從，更不是片面追求表層藍(lán)斑和光暈的流光溢彩。杭州出土的曜變殘片是研究南宋茶文化中建盞使用情況的難得資料，瓷片的斷面也能讀取更多的技術(shù)信息，從工藝和文化兩條線去解讀曜變，真實(shí)還原歷史才是我所認(rèn)同的正途。

      我的京都之行住在東籬日式旅館，店主友良兄友情提供破草鞋圖片一張，甚是感謝！旅館是京都傳統(tǒng)的町屋改造而成，這是茶室外的庭院，草鞋是為入住客人體驗(yàn)茶道準(zhǔn)備的。如果說(shuō)曜變是充滿張力的極致之美，是脫離世俗的震撼，那破草鞋的含蓄和內(nèi)斂，庭院中的礫石與苔蘚，更能深入東方人細(xì)膩情感的內(nèi)心吧，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。