泡茶、喝茶、品茶，自古是中國人的喜好。作為茶文化大國，紫砂壺由于其古樸淳厚、不媚不俗，歷來被國人奉為優(yōu)質(zhì)茶具而備受青睞 。近年來，隨著藝術(shù)品投資收藏的逐漸盛行，紫砂壺也不再是拍賣界的“小配角”，其在拍賣行的身價上漲之快，著實演繹了紫砂版本的“速度與激情”。但火爆的紫砂壺市場，也存在不少亂象。紫砂收藏有哪些誤區(qū)？想投資，該如何選壺？近日，記者走訪了多家商鋪和資深“壺友”，為這些問題尋找答案。行情紫砂壺頻現(xiàn)千萬天價。

“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。紫砂壺，曾是中國特有的手工制造陶土工藝品，現(xiàn)也有機(jī)器大批量制造的。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興，又名宜興紫砂壺。其起源可上溯到春秋時代的越國大夫范蠡，已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。

紫砂行情再度發(fā)燒并非偶然。早在上世紀(jì)80年代 ，港臺一些藏家大量購藏紫砂，使得市場價格直線上漲，上世紀(jì)80年代末逐漸回落。隨著國人的錢袋子越來越富足，精品紫砂壺開始成為藏家的追捧對象。“2010年至2012年，高級工藝師制作的紫砂壺價格普遍以每年30%至50% 的幅度攀升，個別名家名壺的價格更是成倍飆升。”半島收藏協(xié)會會長王濤說，其中獨領(lǐng)風(fēng)騷的當(dāng)屬上世紀(jì)90年代中期辭世的紫砂泰斗顧景舟的作品了。2012年，顧景舟的“提璧壺”、“雙圈壺”、“虛扁壺”分別以1288萬元、1150萬元、943 萬元成交，總價超過3300萬元。

探訪島城年交易額超5億

記者在昌樂路探訪發(fā)現(xiàn)，僅文化市場里就有數(shù)家專營紫砂的店鋪。“青島專營紫砂壺的也得有上百家了吧，加上會所和茶葉市場這類銷售渠道，全青島的紫砂店得有將近一千家。”紫陶軒老板王毅介紹說，島城近些年會所經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而會所中紅木家具和紫砂茶具是“標(biāo)配”，無疑也帶動了紫砂的銷售。

島城一年的紫砂交易額大致能有多少？有業(yè)內(nèi)人士推測說，專營店的營業(yè)額加上收藏市場的二手交易，最保守估計一年青島的紫砂交易額能有五億元。他還透露，藏家大多是家庭富裕的私營老板、政府官員，在這個圈子里大家因壺結(jié)識，經(jīng)常喝茶斗壺，既附庸風(fēng)雅，又相得益彰。而紫砂壺的二手交易，除了拍賣行，大多數(shù)情況下就是在這樣的圈子里完成的。

定價亂，售賣基本靠“喊”

紫砂壺受熱捧的背后，也有著不少亂象。近日，記者走訪了島城的多家商超和專營店鋪，發(fā)現(xiàn)外觀幾乎一樣的紫砂壺，在不同的銷售渠道下，標(biāo)價卻能相差十倍以上。

在香港中路一家大型商超里，茶水用具自選區(qū)擺著十幾種紫砂壺，價位在50元到800元之間。其中有兩個紫砂壺造型看起來幾乎一個樣，一個標(biāo)價僅56元，另一個卻649元。為啥差異如此之大？“我也不太懂，你要是自己用，一百元左右的就夠了，送人的話挑個好點兒的，主要看樣子喜不喜歡吧。”導(dǎo)購人員回答。

記者走訪一些茶葉店也發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱“正宗”的紫砂壺售價相差甚遠(yuǎn)，有的幾百元，有的要上千甚至上萬元。一家紫砂店的老板透露，像李滄的茶葉市場，幾乎每家做茶葉生意的店面里都會有商品性質(zhì)的紫砂壺售賣，但是“商品壺”在銷售價格上虛火較大，有的也許就是化工壺(就是在普通的陶土中添加化學(xué)成分，使得成品壺能產(chǎn)生紫砂的色澤，但畢竟它不是紫砂，無論是手感還是質(zhì)感，都無法跟真正的紫砂相比)。

而在臺東夜市和南山市場的地攤上，紫砂壺價格更是參差不齊。12月8日晚7時左右，臺東夜市人頭攢動，幾個售賣紫砂壺的地攤也甚是熱鬧。記者觀察到 ，這些紫砂壺做工比較粗糙，價格也較低，大多標(biāo)價七八十元，價格稍高的不過兩三百元，選購者很少詢問有沒有證書或是出自何人工藝 ，只要樣子看好了，便詢價砍價。“正宗紫砂壺，宜興專賣，早買早得??！”記者問到有沒有好一點兒的，老板拿出儲物盒中的一個紫砂壺，神秘地說道：“這個我都不往外擺的，這個可是一個工藝美術(shù)師的作品，以后能升值的！你要的話，一千塊給你，超值。”

配證書，價格立升十倍

同樣熱鬧的還有網(wǎng)絡(luò)銷售。在淘寶上搜索“宜興紫砂壺”，有高達(dá)21萬個寶貝，銷售價格在25元到十幾萬元不等，銷量最好的價位區(qū)間在150元至300元之間。

打開幾家熱賣的紫砂店鋪主頁，在寶貝描述中，無一例外都承諾絕非“化工壺”，絕對是正宗紫砂，有的甚至還有“假一罰命”的承諾書。當(dāng)記者詢問客服人員一個標(biāo)價125元的紫砂壺是否是純紫砂制作時，對方避而不答，而是推薦了另一款標(biāo)價1500元的紫砂壺，聲稱是助理工藝美術(shù)師的作品，是帶證書的，以后可以升值。

據(jù)悉，工藝師職稱級別的高低往往影響著紫砂壺的市場價格，一般工藝師的級別越高，壺的價格也越高。“職稱評定目前比較混亂，帶有各種職稱的收藏證書一般是工藝師自己印的，但一般不敢亂寫的。”一位經(jīng)營精品茶具的老板透露，一些商販專門在證書上做文章，故意“掛羊頭賣狗肉”來抬高價格。有的人甚至刻多套印章，找人“代工”制作紫砂壺，然后刻上自己的印章賺取差價。

對于100多元到底能不能買到“真正的紫砂壺”，業(yè)內(nèi)人士往往諱莫如深。“什么叫真？什么叫假？只能說紫砂有多少含量，加了多少其他的東西。不過可以肯定的是，一把純紫砂壺，加上人工和運費，有的還要加上經(jīng)銷商的分成，售價至少不可能低于三百元。”一位資深紫砂老板說。

“100多元的價格，不可能買到真正紫砂泥所制的壺。那些東西要么是"化工壺"，要么干脆就是普通陶壺，跟紫砂有著本質(zhì)差別。”在昌樂路文化市場，一家經(jīng)營多年紫砂生意的老板對于“百元紫砂”不以為然。

刻意做舊 ，專蒙外行人

很多人出去旅游都喜歡在景點買些古玩，可是等到回家找專業(yè)人士看，往往都發(fā)現(xiàn)自己上當(dāng)受騙。島城市民李先生就曾吃過這樣的虧，喜歡紫砂壺的他去年在武當(dāng)山上的古玩店里，看中了一把看起來很有“古味兒”的紫砂壺，在銷售人員的一番解釋和推介后，他花了五千元買了下來?？墒堑然氐角鄭u，找一位紫砂壺老板看了看，才得知這是一把“做舊”了的新壺，價值不過一千元左右。李先生還不是完全的外行人，竟然也看不出貓膩，這令他十分氣憤。

所謂“新壺做舊”，是指將新的紫砂壺經(jīng)過處理，使之看起來像舊壺一樣，然后賣出“老壺”的價格。很多人盲目追崇老壺、舊壺，覺得物有所值，做假者就是看中了收藏者們的這種心理，所以利用各種手段來將新紫砂壺做舊。“現(xiàn)在做舊的手法有很多，比如將新壺直接埋到地下，使新壺自然褪去表面的光澤?，F(xiàn)在甚至還流行在新壺上擦拭相同顏色的鞋油，掩蓋新壺上的光澤。使用最多的是“燒煮法”，即將新壺放進(jìn)濃紅茶湯中燒煮，經(jīng)過一定的時間后取出來晾干，然后再煮，反復(fù)幾次后壺的表面變得晦澀黯然，看上去像出土的老壺一樣。”一位不愿透露姓名的紫砂店老板說。

建議

入門先學(xué)“把眼”有了經(jīng)驗再投資

記者在采訪中了解到 ，很多“壺友”故作懂行，想靠紫砂投資致富，其實對紫砂的了解甚少。

“欣賞紫砂壺，必須從愛壺、玩壺入門。在使用、玩賞中，了解什么是正宗紫砂，紫砂泥料的性能、化學(xué)成分、吸水率、透氣性之類，這都需要專業(yè)的學(xué)習(xí)。”北京紫砂藝術(shù)館館長、青島工藝美術(shù)協(xié)會副會長趙炎說，在選購紫砂壺之初，一定要想清楚自己是要實用還是要投資，任何投資都是一種專業(yè)領(lǐng)域，絕對不是花了錢就能有收益的。他建議，最好能找個老師幫自己“把眼”，時間久了，自己有了經(jīng)驗，再開始獨立投資。

“應(yīng)該說，和國畫比起來 ，紫砂壺目前價位還處于起步階段，升值空間大。”半島收藏協(xié)會會長王濤認(rèn)為，隨著人們對收藏的重視度和喜愛程度的提高，在未來的一段時間紫砂依然有著強(qiáng)大的市場，其價格也將會持續(xù)上漲。但是，并非所有的紫砂都具備升值空間，“未來的升值能力主要看作者的發(fā)展前景，還有社會對作品的認(rèn)知度，甚至是作者背后團(tuán)隊的炒作因素，這都會決定日后紫砂作品的價格走勢。”

最好去宜興考察看好了當(dāng)場購買

“如果只是要自用，不考慮收藏投資，那選什么樣的全憑價格實惠就好，但是如果要收藏，想要保值增值，那么一定要選擇有升值前景的品類。”裕豐堂老板王振亞是土生土長的宜興本地人，他介紹說，紫砂壺工藝師一般按照制壺水平以及從業(yè)年限來評級，一般分為工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級工藝美術(shù)師、研究員級工藝美術(shù)師等幾個級別。紫砂壺價格依此順序逐步攀升，如助理工藝師制作的紫砂壺一般標(biāo)價一兩千元，而工藝師所制價格大都在3千元以上，若出自名家之手又有較高的藝術(shù)價值，價格可高達(dá)數(shù)萬元。

11日，記者還聯(lián)系到了宜興紫砂從業(yè)者、國家級助理工藝師徐建平。他建議，藏友在挑選一把紫砂壺時，要先注意作者的職稱，職稱基本可以代表作者的創(chuàng)作能力。有實力的投資者，當(dāng)然要優(yōu)先收藏精品，而對于初涉收藏的愛好者來說，可以考慮從現(xiàn)代紫砂制作工藝大師的作品入手。他還建議，如果有條件的話，最好能去宜興當(dāng)?shù)赜H自考察，親自接觸一下工藝師，然后直接當(dāng)場購買，這樣更能保證質(zhì)量。

本版文/圖 本報記者劉姝婷