中國泡澡歷史悠久明清公共浴室禁止傳染病攜帶者入池

2016-03-18 09:58:30 作者：倪方六來源：北晚新視覺網(wǎng) 已瀏覽次

　　《溫室洗浴眾僧經(jīng)》：“體性常清凈　斯由洗眾僧”

　　有人認(rèn)為，公共浴室在是宋代才有的，其實(shí)不然，供眾人使用的澡堂至晚在南北朝時(shí)已存在。在南北朝時(shí)，公共浴室已是寺廟的必設(shè)建筑，稱為“溫室”，主要供僧人和賓客洗浴用。

　　最早洗公共浴室的是僧人，則與佛教本身的教義有關(guān)。眾所周知，佛教源于印度，唐代僧人義凈赴印度求法時(shí)看到，印度的寺院中都設(shè)有公共浴室。他在《南海寄歸內(nèi)法傳》里寫道：“那爛陀寺有十余所大池，每日晨時(shí)，寺鳴楗椎，令僧洗浴?！?/div>

　　佛教于東漢時(shí)期傳入中國后也帶來相應(yīng)洗浴習(xí)規(guī)。東漢安世高譯《溫室洗浴眾僧經(jīng)》稱，佛祖釋迦牟尼主張洗澡，認(rèn)為洗浴得法可消災(zāi)：“除去七病，得七福報(bào)”。給僧人供浴還是一種功德，叫“夫人生處世，端正人所敬。體性常清凈，斯由洗眾僧……”

　　因此，古代中國每一座寺院中都少不了供僧人們集體洗浴的“浴室院”。北魏楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》中所記的洛陽城西寶光寺，便有一處浴室。隱士趙逸曾稱，晉朝32座寺院都?xì)Я?，僅有寶光寺尚存，趙逸還具體指出了寶光寺的浴室和水井所在位置。

　　當(dāng)然，佛教要求僧人洗浴，并不僅是形體清凈的需要，還有精神層面上對清凈的追求，保證“身心無垢”，所謂“洗心革面”就是這意思，只有清心凈身，才可以禮佛。這種洗浴要求與中國儒家的洗澡想法其實(shí)是一樣的，《禮記·儒行》即稱“澡身而浴德”。

　　僧人到公共浴室洗浴是有講究的，入池前要念經(jīng)：“洗浴身體，當(dāng)愿眾生，身心無垢，內(nèi)外光潔?！边€要講規(guī)矩，北宋僧人宗頤于崇寧二年（公元1103年）編集的《禪苑清規(guī)》“浴主”條，有這樣的規(guī)定：“入浴之法，老宿上堂，后生下堂，各具凈巾浴具，不得裸露無慚，高聲笑語，敲磕桶杓，涕唾污穢……”

　　最早的大眾浴室出現(xiàn)于何時(shí)？

　　《都城紀(jì)勝》：“浴堂謂之”香水行“是也”

　　寺廟所設(shè)公共浴室，但對內(nèi)不對外。一般認(rèn)為，到北宋時(shí)公共浴室才開始成為真正的“大眾浴室”。也就是說，從北宋起，普通人冬天泡澡堂子才成為一種風(fēng)俗。

　　宋代的公共浴室以京師汴梁（今開封）數(shù)量最多，稱為“浴堂”。洪邁《夷堅(jiān)志補(bǔ)》“京師浴堂”條，寫有宋徽宗宣和初年一起“黑澡堂”殺人吃肉的故事。一名外地來京的參選官員要到吏部陳狀，因?yàn)槠鸬锰?，便到茶室稍事休息。茶室開有浴室，看浴室的見此人未到時(shí)間就來了，估計(jì)必是頭回來京的“村野官員”，遂設(shè)計(jì)將其勒死，然而不久蘇醒，致事發(fā)?！兑膱?jiān)三志》中的“浴肆角筩”條也提到了當(dāng)時(shí)汴梁街頭的公眾浴室。一來京客人洗澡后，將所帶的角筩落在浴室……雖然洪邁所述系小說，不必當(dāng)真，但從中反映出，當(dāng)時(shí)京城公共浴室已很普遍。

　　北宋時(shí)在京城開浴室很流行，通稱“浴肆”，美稱“香水行”。到南宋時(shí)，香水行更為普及，南宋灌圃耐得翁《都城紀(jì)勝》談到臨安各行各業(yè)時(shí)稱：“市肆謂之‘行’……又有異名者，如七寶謂之”骨董行“，浴堂謂之”香水行“是也?！毕闼胁恢婚_浴室，還賣“面湯”。所謂面湯，并非小吃，乃大家常用的洗臉?biāo)??？梢姰?dāng)時(shí)的城市商業(yè)供熱已出現(xiàn)。

　　為什么宋代京城會(huì)有那么多人家經(jīng)營浴室？這應(yīng)該與煤的開發(fā)和利用有一定關(guān)系。煤炭時(shí)稱為“石炭”，石炭相比柴草燃料成本低、火力猛，加溫亦快。據(jù)宋莊綽《雞肋編》，“昔汴都數(shù)百萬家盡仰石炭，無一家燃薪者?！毕裥熘?、延安這些現(xiàn)代煤炭產(chǎn)區(qū)當(dāng)時(shí)已出煤，為城市冬天供暖供熱提供能源。順便說一下，因?yàn)榧壹覠海廴疽仓?。時(shí)延安一帶有這樣的說法，叫“沙堆套里三條路，石炭煙中兩座城”。

　　在經(jīng)營人工浴室的同時(shí)，宋人還積極開發(fā)天然溫泉。如福州，在宋仁宗嘉祐年間全城有40余家溫泉浴室。

　　這種溫泉浴稱為“湯”，有“官湯”和“民湯”之分。官湯一般由寺廟負(fù)責(zé)，浴客都是公務(wù)人員。如宋徽宗崇寧二年進(jìn)士、福州名人陸藻，曾于宣和六年（公元1124年）在福州秘書巷附近的溫泉坊，重修溫泉浴室四間，明說“非衣冠不許游也”。而民湯，則屬于大眾浴室，是老百姓泡溫泉的場所。

　　古代洗公共浴室貴不貴？

　　《樸通事諺解》：元代“湯錢五個(gè)錢，撓背兩個(gè)錢”

　　到了元代，冬天泡澡已成人們驅(qū)寒、清潔已成為一種習(xí)俗，還出現(xiàn)了諸如擦背、挖耳、剃頭、修腳、按摩等項(xiàng)目，形成了內(nèi)容豐富的洗浴文化。

　　元代的公共浴室稱為“混堂”，城市里的混堂要數(shù)京城大都（今北京）最好，不只服務(wù)項(xiàng)目多，價(jià)錢還便宜，當(dāng)時(shí)的高麗（今朝鮮）使臣很是享受。有一本專為高麗來華人員使用的手冊名叫《樸通事諺解》，里面便提及到一家名叫“孫舍混堂”的公共浴室，洗澡、做下活很便宜：“湯錢五個(gè)錢，撓背兩個(gè)錢，梳頭五個(gè)錢，剃頭兩個(gè)錢，修腳五個(gè)錢，全做時(shí)只使得十九個(gè)錢?！?/div>

　　所謂“湯錢”，相當(dāng)于浴室的門票，僅需5個(gè)銅板。浴客進(jìn)入浴室后，由服務(wù)生引導(dǎo)，每位浴客都會(huì)有一個(gè)柜子，以方便存放衣帽。

　　元代公共浴室的服務(wù)方式對后世影響很大，擦澡、捶背等都成為后來公眾浴室必不可少的助浴項(xiàng)目，如明代，京城公共浴室普遍有“擦澡”。據(jù)明劉若愚《酌中志·內(nèi)臣職掌紀(jì)略》，明宮中還設(shè)有“混堂司”專門負(fù)責(zé)宮廷洗浴：“凡內(nèi)官，皆于皇城外有堂子之佛寺內(nèi)沐浴?！边@些宮中女人洗澡時(shí)，也都有人替她們擦背，這些“擦背工”都是凈過身、卻又未能進(jìn)宮當(dāng)太監(jiān)的男子，俗稱“無名白” 。

　　元代的公眾浴室，當(dāng)然也分出不同的檔次，貴族所用浴室還是很高級的。如北京小湯山溫泉，在元代時(shí)已開發(fā)為皇家溫泉浴池，稱作“圣湯”。而現(xiàn)代流行的“桑那浴”，在元代時(shí)也已出現(xiàn)，稱為“溫石浴”。

　　溫石浴并不是普通人可以享受的?！对贰な雷姹炯o(jì)》記載，至元二十二年（公元1285年）秋七月，忽必烈便曾在京城，“造溫石浴室及更衣殿?！?/div>

　　據(jù)元陶宗儀《南村輟耕錄》“宮闕制度”條，溫石浴室在北海瓊?cè)A島，“瀛洲前、仁智西北，三間，高二十三尺，方頂，中置涂金寶瓶?！备浇€設(shè)有圜亭，供“后妃添妝之所也”，圜亭因此又稱“胭粉亭”。

　　古代公共浴室怎么講衛(wèi)生？

　　清代浴室對聯(lián)：“楊梅結(jié)毒休來浴，酒醉年老莫入堂”

　　明清時(shí)期，浴室的建筑設(shè)計(jì)和池水加溫方式都有獨(dú)特之處。明郎瑛《七修類稿·義理類》“混堂”條稱：“混堂，天下有之，杭最下焉。”書中特別提了當(dāng)時(shí)的蘇州浴室：“甃大石為池，穹冪以磚，后為巨釜，令與池通，轆轤引水，穴壁而貯焉，一人專執(zhí)爨，池水相通，遂成沸湯，名曰‘混堂’，榜其門則曰‘香水’?！?/div>

　　郎瑛所記的明代浴室，至今尚能找到遺跡。在今南京中華門外悅來巷內(nèi)一處人稱“甕堂”的大眾浴室，這處明初浴室為國內(nèi)僅存。其結(jié)構(gòu)是與郎瑛筆下的蘇州浴室一模一樣，筆者以前常去甕堂洗浴，可惜現(xiàn)已停業(yè)。

　　對公共浴室來說，衛(wèi)生和安全是不容忽視的問題，郎瑛就曾披露有的浴池“使去薪沃釜，與溝瀆之水何殊焉？”

　　為了保持公共浴室與池水清潔，寺院所開公共浴室最早作出規(guī)定：進(jìn)去洗澡不得“涕唾污穢”。在明代，浴室經(jīng)營者更明確提出：禁止傳染病毒攜帶者入池，以免傳染他人。有的浴室還以對聯(lián)形式，將警示張貼上墻：“身有貴恙休來洗，年過酒醉莫入池”；或是“楊梅結(jié)毒休來浴，酒醉年老莫入堂?！钡耖g開浴室第一目的是營利，并不會(huì)真正拒絕問題浴客于門外。《七修類稿》中便稱：“男子被不潔者、膚垢膩者、負(fù)販屠沽者、瘍者、疕者，納一錢于主人，皆得入澡焉?！币馑际?，多給點(diǎn)錢就能進(jìn)去洗澡了。

　　既愛光顧公共浴室又有潔癖的古人，想到了一個(gè)不洗臟水的辦法，乘浴室剛開門營業(yè)時(shí)去洗澡，俗稱“趕頭湯”，這時(shí)的池水最干凈。另外，清代時(shí)為解決公共浴室的衛(wèi)生問題，滿足一部有錢人的要求，還出現(xiàn)了“盆湯”方式。據(jù)日本人中川忠英編《清俗紀(jì)池·居家》“盆湯”條：洗澡時(shí)可以為客人提供單間，內(nèi)置木盆洗浴。